El proyecto turístico más ambicioso de Punta del Este dio un paso clave hacia su concreción. Durante el lanzamiento de la Academia Cipriani, realizado en Locanda, en La Barra, la empresa confirmó que el casino de San Rafael abrirá sus puertas el próximo 15 de diciembre.
En paralelo, comenzó la formación de 126 jóvenes de entre 18 y 26 años, todos sin experiencia previa en la actividad, que se desempeñarán como croupiers en el nuevo complejo.
Cerca de 500 jóvenes se presentaron al llamado y finalmente fueron seleccionados 85 hombres y 41 mujeres. La capacitación tendrá una duración total de seis meses: los primeros cuatro se desarrollarán en las instalaciones de la academia y los dos últimos dentro del propio casino, en una etapa de práctica previa a la apertura.
Según informó la empresa, los participantes recibirán entre 480 y 520 horas de entrenamiento conforme a estándares internacionales utilizados en algunas de las principales operaciones de casino del mundo, tomando como referencia las desarrolladas en Nevada, Estados Unidos.
La capacitación de Cipriani en Uruguay
La jornada reunió a los principales responsables del proyecto y dejó definiciones que permitieron observar la dimensión humana del emprendimiento.
“Hoy no estamos inaugurando simplemente una instancia de capacitación, sino dando un nuevo paso en un proyecto que representa la inversión más grande de la familia Cipriani en su historia empresarial y una de las inversiones privadas más importantes que ha visto Punta del Este en las últimas décadas”, afirmó Pedro Nora, director de Ventas y Marketing de Cipriani Resort & Casino Punta del Este.
Nora sostuvo que la visión del grupo es posicionar a Punta del Este en el circuito internacional de destinos asociados a la hospitalidad, la gastronomía y el entretenimiento de alta gama.
“Nuestra visión es ayudar a posicionar a este destino en el mapa mundial del turismo, la gastronomía, el entretenimiento y la hospitalidad de excelencia”, expresó.
Sin embargo, parte del mensaje se centró en el desarrollo de recursos humanos. “Por detrás del gran proyecto hay personas y detrás de la oportunidad de crecimiento sostenible hay formación, conocimiento y empleo de calidad”, señaló.
Por su parte,Marcelo Silva, director general del casino, definió la capacitación como una instancia de formación profesional con proyección internacional.
“Hoy no inicia solo una academia. Hoy lo que inicia es un proceso donde van a recibir una profesión”, afirmó. Silva relató que comenzó su carrera en una academia similar hace casi tres décadas y sostuvo que el oficio puede abrir oportunidades laborales tanto dentro del proyecto como en otros mercados.
“Es una profesión donde van a poder trabajar con nosotros en Cipriani Punta del Este y es una profesión donde van a poder recorrer el mundo”, declaró. El director general también vinculó directamente el entrenamiento de los alumnos con la apertura prevista para diciembre: “Hoy iniciamos, hoy somos un grupo de trabajo. En unos meses vamos a ser un equipo de trabajo. Pero para la apertura de ese casino seremos un gran equipo”.
La academia de croupiers aparece como el primer paso de un proceso más amplio. Los representantes del grupo señalaron que la demanda de personal no se limitará al casino y que el complejo requerirá personal para hotelería, gastronomía, operaciones, entretenimiento y distintas áreas de servicios.
El objetivo es que los más de 1.300 puestos de trabajo que generará el resort sean ocupados, en la medida de lo posible, por personas capacitadas en Maldonado.
Giuseppe Cipriani pidió al gobierno uruguayo la habilitación para operar juego online
Mientras tanto, el dueño de la empresa desarrolladora del mayor complejo turístico de Punta del Este, Giuseppe Cipriani, manifestó ante la prensa que aún no cuentan con la licencia online y espera que el gobierno uruguayo avance en esta materia.
“La licencia online todavía no la tenemos. Esperemos que las cosas se muevan, porque en el año 2026, como estamos ahora, no tener la licencia online es algo que no existe”, aseguró el empresario.
